Мисля, че склонността да се пренебрегва виното в наши дни и да се пият изключително опасните концентрати, е един от симптомите на повсеместното оварваряване на света.
Аз лично съм за приятелството между виното и високоалкохолните напитки. Мисля, че едното съвсем не пречи на другото. Проблемите със здравето (психично и телесно) идват от липсата на мяра, а видът на алкохола е съвсем друга тема.
Друга тема, ама по друго си е по български, да седнеш на софрата и да караш по ред. Най напред на ракийка с няколко вида салатки, после да минеш на основното ядене. Тежки пържоли, кюфтенца, кебапчета, наденички и луканки, придружени от червено, руйно, гъсто като кръв, ухаещо на горски плодове отлежало червено вино. Па накрая за изтрезняване да минеш на фъстъци, бадемки, шоколад и уиски! Е хайде оат мен да мине ще завършим с десерт и кафенце! Така си го правим! Нека ни е лошо!
А пък аз Ясене се питам как са го карали древните Траки? Гледам светилището до Старосел! Отзад има един каменен резервоар дето са държали виното. От преди хиляди години, пък личи обагрянето от нивото на червеното вино. Викам си дали не може да си поостържа, някоя жива дрожда и да възстановя вуса на онова, древно, тракийско вино, кето са пили с боговете и млади богини?
Гледам и на Перперикон! И там майче има такива съдове?
А що ли колкото пъти заговорим за вино и неминуемо го свързваме с изкуството? Ей го на, пак ми изплува образа на Рафе Клинче от филма Иконостасът?…
Здравейте, и аз да намеря нещо което да ми падне на душата в този много хубав блог. за моя жалост (или пък не) аз сега тепърва ще навлизам в дълбоките води на Ортега-и-гасет-овата философия. така че се радвам на всякакви преведени статии и материали в тази връзка 🙂
колкото до виното – за мен това е неизменна връзка, която определя движението: колкото прозаично и смотано става ежедневието ни, толкова и виното се разваля. червеното вино поглъща повече лошотията, аз лично съм на бяло :), докато не се прочисти земята.
Ферментация 
Юнак вино пие, ахмак лозе копа!
Народна мъдрост
Ясене!
“ -Красное вино полезно двя здоровя! А здоровы, нужно чтобы пить водку!“- Сказал писотель Кобзон 20.03.2008 года. Но разумеется он не прав!
Мисля, че склонността да се пренебрегва виното в наши дни и да се пият изключително опасните концентрати, е един от симптомите на повсеместното оварваряване на света.
Аз лично съм за приятелството между виното и високоалкохолните напитки. Мисля, че едното съвсем не пречи на другото. Проблемите със здравето (психично и телесно) идват от липсата на мяра, а видът на алкохола е съвсем друга тема.
Друга тема, ама по друго си е по български, да седнеш на софрата и да караш по ред. Най напред на ракийка с няколко вида салатки, после да минеш на основното ядене. Тежки пържоли, кюфтенца, кебапчета, наденички и луканки, придружени от червено, руйно, гъсто като кръв, ухаещо на горски плодове отлежало червено вино. Па накрая за изтрезняване да минеш на фъстъци, бадемки, шоколад и уиски! Е хайде оат мен да мине ще завършим с десерт и кафенце! Така си го правим! Нека ни е лошо!
А пък аз Ясене се питам как са го карали древните Траки? Гледам светилището до Старосел! Отзад има един каменен резервоар дето са държали виното. От преди хиляди години, пък личи обагрянето от нивото на червеното вино. Викам си дали не може да си поостържа, някоя жива дрожда и да възстановя вуса на онова, древно, тракийско вино, кето са пили с боговете и млади богини?
Гледам и на Перперикон! И там майче има такива съдове?
А що ли колкото пъти заговорим за вино и неминуемо го свързваме с изкуството? Ей го на, пак ми изплува образа на Рафе Клинче от филма Иконостасът?…
Здравейте, и аз да намеря нещо което да ми падне на душата в този много хубав блог. за моя жалост (или пък не) аз сега тепърва ще навлизам в дълбоките води на Ортега-и-гасет-овата философия. така че се радвам на всякакви преведени статии и материали в тази връзка 🙂
колкото до виното – за мен това е неизменна връзка, която определя движението: колкото прозаично и смотано става ежедневието ни, толкова и виното се разваля. червеното вино поглъща повече лошотията, аз лично съм на бяло :), докато не се прочисти земята.
п.п. С. Дали е най-добрият!! 🙂
Ще чакаме заедно прочистването на земята, макар че перспективите са мрачни. Не знам дали С. е най-добрият!! 🙂