Archive for януари, 2008
В търсене на нови усещания
Posted in Вино и Винословици, tagged blending, вино, купаж, meritage, усещане, wine on януари 28, 2008| 1 Comment »
Червени вина на 2007
Posted in Вино и Винословици, tagged винена класация, вино, класация, червено вино on януари 21, 2008| 7 коментара »
Да (не) се взимаш на сериозно
Posted in Вино и Винословици, философия, tagged Файерабенд, провинциализъм, философия on януари 17, 2008| 13 коментара »
Наскоро прочетох една автобиография, която ми хареса. Явно доста, защото започнах да я подарявам на приятели. Допадна ми още и поради това, че приятно ме въвлече отново в една тема, която често изскача и по други поводи. Темата за това, колко на сериозно се възприемаме и каква тежест придаваме на себе си и онова, което правим. Любителите на прецизната терминология да ме прощават, но ми е трудно да дефинирам ясно и изчерпателно какво точно означава „ да се взимаш на сериозно”. Сигурен съм обаче, че всички останали ще разберат за какво говоря.
Монтен като лекарство
Posted in философия, tagged "Опити", Монтен, здраве, пожелания., философия on януари 9, 2008| 5 коментара »
В началото на януари всички се скъсваме от пожелания. Такъв водопад от клишета рядко се среща през останалото време на годината и затова не е случайно, че някои хора се опитват да намерят най-оригиналното пожелание. За мен най-актуални винаги са били здравето и любовта. Всичко останало би трябвало да идва след това. По въпроса за здравето, който е винаги актуален, преди време стана дума и в разговор с мой приятел – ето този. Говорихме си за това, как Чърчил препоръчва да се пазим от спорта, а накрая и за Монтен, според когото здравето е просто дар, отреден за някои хора повече, отколкото за други. Монтен не е обичал да взима лекарства. (още…)
Ферментация 