Пино ноар класация в E-vestnik

Вчера излезе поредната класация на български вина в E-vestnik. Иван Бакалов се опитва да превърне дегустациите си в традиция, полезна за обикновения български потребител.

Read Full Post »

Медии и вино. Кокаин, криза, панаири.

Има нещо прелюбопитно в начина, по който се гради публичният образ на българското вино по време на криза. От една страна всички вкупом признават, че общата икономическа ситуация е тежка и че браншът търпи загуби. В същото време представителите на отделните изби се пъчат и гордо се тупат в гърдите, че кризата не ги засяга. [...]

Read Full Post »

Бандерол, власт и алкохол – статия, която ТРЯБВА да бъде прочетена

Днес излезе една великолепна статия в e-vestnik от Иван Бакалов. Не става дума за поредните словесни упражнения и анализи в стил “колко сме зле”. Познавам автора и знам, че проучва темата от години. Много ми се иска повече хора да прочетат това, което е и причина да сложа линк към текста в личния си блог.

Read Full Post »

Червеното вино на 2008

Това е втората публикация по темата след белите, пенливите вина и розето. Коментарите, които допълнително следва да се направят тук са следните:

Класацията на сп. Бакхус “Вино на годината”. Забележителна и невъзможна за пренебрегване.
Винен наблюдател. Често пъти на нашите сбирки се опитваха различни вина, както и някои от изброените по-долу и в Бакхус, като смятам, че [...]

Read Full Post »

Песимизъм за българското вино

Целта на тази кратка публикация е да насочи любопитните към едно доста интересно интервю с Маргарит Тодоров – изпълнителен директор на “Домейн Бойар”. Интервюто е за българското вино и неговото място на световната сцена. На места Маргарит Тодоров звучи доста песимистично и малко пресилено. Понякога прави по-груби обобщения, но преди всичко -  това, което [...]

Read Full Post »