Тъжно е около българското вино през последните месеци – най-важните, защото беше гроздобер и кампания. Основната причина за тази тъга е безспорно кризата, но за нея допринася в много голяма степен и съпътстващата я идиотщина, безотговорност и пр. човешки добродетели. Благодарение на тях тъжната картина на българското вино на моменти се превръща в гротеска.
Към края [...]
Posts Tagged ‘купаж’
Черен гроздобер, сиво вино…
Posted in Вино и Винословици, tagged blog, Винен индекс, алкохол, архив, блог, блогове, бяло вино, винена класация, вино, дегустации, качество, класации, класация, култура, купаж, общество, пиене, прогнози, размисли, разни, реколта, цени, червено вино, wine on November 3, 2009 | Leave a Comment »
Има ли оригинални български вина?
Posted in Вино и Винословици, tagged blending, blog, charts, блог, блогове, бяло вино, винена класация, вино, дегустации, класации, класация, купаж, пиене, реколта, червено вино, wine on March 25, 2009 | 7 Comments »
Какво правим, ако искаме да покажем на някого не просто хубаво и прилично българско вино, а нещо което е характерно и оригинално за региона? Един отличен въпрос, чийто отговор не е нито прост, нито лесен.
В търсене на нови усещания
Posted in Вино и Винословици, tagged blending, вино, купаж, meritage, усещане, wine on January 28, 2008 | Leave a Comment »
Границата, на която човекът се среща със заобикалящия го свят се нарича усещане. Това, което отличава творческите натури от посредствените, е стремежът на първите да търсят нови възприятия. Отворените към света хора се стремят да развиват сетивата си така, че границата на усещането да става по-широка, защото по този начин светът за [...]
