едно отворено писмо на Стойчо Стоев – един от големите български енолози, технолози, изобщо човек, който се е посветил на виното и има талант изкусно да го прави. За него сме писали доста. След текста на писмото слагам и няколко линка, от които можете да научите повече за Стойчо. Струва си. А ето и текста на писмото, приканващо не само към размисъл:
Публикации с етикет “купаж”
БЪЛГАРСКИТЕ ВИНАРИ НЕ ИСКАТ НАЦИОНАЛЕН КОНКУРС. Стойчо Стоев по повод Винария 2010
Публикувано в Вино и Винословици, На момента, tagged Винен индекс, алкохол, блог, блогове, винена класация, вино, дегустации, качество, класации, класация, култура, купаж, общество, пиене, прогнози, размисли, разни, реколта, философия, цени, червено вино, wine на януари 11, 2010 | 5 Коментара »
Черен гроздобер, сиво вино…
Публикувано в Вино и Винословици, tagged blog, Винен индекс, алкохол, архив, блог, блогове, бяло вино, винена класация, вино, дегустации, качество, класации, класация, култура, купаж, общество, пиене, прогнози, размисли, разни, реколта, цени, червено вино, wine на ноември 3, 2009 | 6 Коментара »
ТАЗИ ПУБЛИКАЦИЯ Е ПРЕМЕСТЕНА ТУК!
Има ли оригинални български вина?
Публикувано в Вино и Винословици, tagged blending, blog, charts, блог, блогове, бяло вино, винена класация, вино, дегустации, класации, класация, купаж, пиене, реколта, червено вино, wine на март 25, 2009 | 13 Коментара »
Какво правим, ако искаме да покажем на някого не просто хубаво и прилично българско вино, а нещо което е характерно и оригинално за региона? Един отличен въпрос, чийто отговор не е нито прост, нито лесен.
В търсене на нови усещания
Публикувано в Вино и Винословици, tagged blending, вино, купаж, meritage, усещане, wine на януари 28, 2008 | 1 Коментар »
Тази публикация е преместена ТУК!
