Диалектиката на нетрайното мляко, което е в основата на дълготрайния живот е забележителна. Виното е нещо, което се споделя. Киселото мляко просто се яде. Виното извършва промяна в света на хората – с всички опасности и ползи от нея. Киселото мляко удължава живота такъв, какъвто е и не крие никакви опасности. Виното причинява еротични желания, невъздържани действия, бъбривост и главоболие. Киселото мляко причинява редовно отделяне и продължителна старост. Виното е част публичното пространство. Киселото мляко е скрито дълбоко в хладилника на частната сфера.
Публикации с етикет “култура”
За кисело мляко и вино
Публикувано в Вино и Винословици, Късометражни, философия, tagged blog, Пътеводител за херменевти, блог, вино, език, история, кисело мляко, култура, философия, wine на ноември 15, 2010 | 5 Коментара »
Редки птици в София
Публикувано в Вино и Винословици, Късометражни, На момента, tagged blog, алкохол, блогове, бяло вино, винена класация, вино, дегустации, изкуство, култура, пиене, Grand Austrian Tasting 2010, размисли, разни, реколта, червено вино, wine на март 29, 2010 | Leave a Comment »
Повод да помисля за австрийското вино и други неща ми даде една дегустация миналата седмица. Повече за това: тук!
БЪЛГАРСКИТЕ ВИНАРИ НЕ ИСКАТ НАЦИОНАЛЕН КОНКУРС. Стойчо Стоев по повод Винария 2010
Публикувано в Вино и Винословици, На момента, tagged Винен индекс, алкохол, блог, блогове, винена класация, вино, дегустации, качество, класации, класация, култура, купаж, общество, пиене, прогнози, размисли, разни, реколта, философия, цени, червено вино, wine на януари 11, 2010 | 5 Коментара »
едно отворено писмо на Стойчо Стоев – един от големите български енолози, технолози, изобщо човек, който се е посветил на виното и има талант изкусно да го прави. За него сме писали доста. След текста на писмото слагам и няколко линка, от които можете да научите повече за Стойчо. Струва си. А ето и текста на писмото, приканващо не само към размисъл:
Черен гроздобер, сиво вино…
Публикувано в Вино и Винословици, tagged blog, Винен индекс, алкохол, архив, блог, блогове, бяло вино, винена класация, вино, дегустации, качество, класации, класация, култура, купаж, общество, пиене, прогнози, размисли, разни, реколта, цени, червено вино, wine на ноември 3, 2009 | 6 Коментара »
ТАЗИ ПУБЛИКАЦИЯ Е ПРЕМЕСТЕНА ТУК!
