Най-после “Бакхус” в нета

Отскоро списание “Бакхус” е с нова интернет страница. Крайно време беше, но чакането си заслужаваше.
На нея могат да се видят статии от списанието, но най-важното са класациите на вината, които са описани и снимани. Има опция за търсене по години, сортове и имена. Препоръчвам да се преглежда по-често. Всъщност ще трябва да се уверите [...]

Read Full Post »

Винени класации - април

Веднага трябва да отбележа, че миналия месец по ред причини не можах да участвам в дегустациите на “Винен индекс” и на “Бакхус”, така че няма да мога днес да споделя директни впечатления за всички вина с вас. Мога обаче индиректно да представя някои от по-високо оценените в категорията до 15 лв, както и да кажа [...]

Read Full Post »

Опиянението и неговите видове

Различно ли ни опияняват различните видове алкохол? Мнението на Имануел Кант по въпроса, както и една легенда от потайностите на съвременна София.

Read Full Post »

Три картини за виното

Преди близо 100 години (през 1911 г.) испанският философ Хосе Ортега-и-Гасет пише едно кратко есе, озаглавено “Три картини за виното”. Според него виното е една от постоянните теми в изкуството, която се разглежда по уникален начин на всяко място и във всяко време от човешката история. Проследяването на тази тема е същевременно и поглед [...]

Read Full Post »

Какво очакваме още от….2007?

Какво ще излезе от реколта 2007, е въпрос от жизнено важно значение за производителите на вино. В същото време за консуматора това е питане, което показва едно необикновено любопитство. И в двата случая темата фокусира в себе си определени очаквания, които за 2007 година могат да се обобщят с една дума: ГОЛЕМИ. Все пак не [...]

Read Full Post »

Вино - класации. “Винен наблюдател” и малко от “Бакхус” от месец февруари

Здравейте винолюбители! Ето новите ми предложения въз основа на последните дегустации от клуба и сп. “Бакхус“.
Не мога да не сложа на първо място едно вино за около 7 лв., което на последната ни сбирка грабна 84 т. Не е много, но за цената си е повече от достатъчно.
+359 Метафора 2006 (мерло, каберне, мавруд и [...]

Read Full Post »

Нов блог за вино

Тези дни се появи още един блог за вино. Това е личната страница на Яна - човекът, който стои зад сайта VINOTO.COM. Още за Яна, ще разберете от собствените й думи. Причината да я представя отделно тук, освен че сме приятели, е в това, че благодарение на нея се върнах активно в света на виното [...]

Read Full Post »

Вино - класации. Винен индекс - март, 2008

Миналата седмица приключи поредната дегустация на Винен индекс. Имаше интересни вина, но и доста разочарования. Предлагам за пореден път класация на вината до 15 лв., които са ми направили впечатление по реда на моите предпочитания.
(още…)

Read Full Post »

Думите и виното

Преди два дни се видях с един стар приятел и една нова позната, като между няколкото бири стана и въпрос за вино. Приятелят ми, който е по професия психиатър, откри нещо шизофренично в начина, по който се описват вината. Да говориш за виното така (имаше предвид описанието в класациите тук), е като да описваш [...]

Read Full Post »

Блогове за вино

Нали съм още новобранец, та трябваше да мине повече от месец, за да се сетя да потърся “колеги”, които пишат по същите теми. Всъщност тема - виното. Философията не я броя, защото кой ли не пише за/върху/над/по/срещу нея. Приятно се изненадах, когато открих Живко Георгиев и Сибарит. Не познавам авторите, ако това изобщо има някакво [...]

Read Full Post »