Черен гроздобер, сиво вино…

Тъжно е около българското вино през последните месеци – най-важните, защото беше гроздобер и кампания. Основната причина за тази тъга е безспорно кризата, но за нея допринася в много голяма степен и съпътстващата я идиотщина, безотговорност и пр. човешки добродетели. Благодарение на тях тъжната картина на българското вино  на моменти се превръща в гротеска.
Към края [...]

Read Full Post »

“Who is Who” каталог на българското вино, ама не съвсем

Единственото, което ме кара да пиша този пост, освен че искам да покажа на читателите си този каталог, е убеждението ми, че в него има още много бели полета за попълване. Освен това като философ трябва да добавя, че често пъти нещо, което изглежда по един начин, всъщност се оказва коренно различно от онова, което ни се представя “на пръв поглед” или в справочник като този. В най-голяма степен това важи при идеите ни за “кой, кой е”.

Read Full Post »

Медии и вино. Кокаин, криза, панаири.

Има нещо прелюбопитно в начина, по който се гради публичният образ на българското вино по време на криза. От една страна всички вкупом признават, че общата икономическа ситуация е тежка и че браншът търпи загуби. В същото време представителите на отделните изби се пъчат и гордо се тупат в гърдите, че кризата не ги засяга. [...]

Read Full Post »

Италианско вино за начинаещи и не съвсем

Преди два дни на блога на Яна Петкова се появи една много добра статия. Без излишни думи бих искал да насоча вниманието и на моите читатели към нея.

Read Full Post »

ВИНОвини – какво ново през юни и началото на юли?

Кризи, избори, брадви, електорални и политически изненади, летни страсти… Въпреки горещите емоции виното удържа вниманието на своите почитатели, които с ТРЕЗВ поглед и бистър ум наблюдават родното и международно винено положение.

Read Full Post »

Скуката в пролетното вино…

Забележете, че и с една думичка не съм направил намек за “криза”.

Read Full Post »

“На къде отива българското вино?”

Днес в “Сега” излезе една статия от Ясен Бориславов, посветена на Винария 2009. Засяга голяма част от темите, разглеждани тук и си струва прочита. Браво Яска!

Read Full Post »

Има ли оригинални български вина?

Какво правим, ако искаме да покажем на някого не просто хубаво и прилично българско вино, а нещо което е характерно и оригинално за региона? Един отличен въпрос, чийто отговор не е нито прост, нито лесен.

Read Full Post »

Има ли истина в старите вина, когато са български?

Преди около месец се събрахме в клуба с романтичната идея да опитаме някои стари български вина. Резултатите бяха потресаващи.

Read Full Post »

Червеното вино на 2008

Това е втората публикация по темата след белите, пенливите вина и розето. Коментарите, които допълнително следва да се направят тук са следните:

Класацията на сп. Бакхус “Вино на годината”. Забележителна и невъзможна за пренебрегване.
Винен наблюдател. Често пъти на нашите сбирки се опитваха различни вина, както и някои от изброените по-долу и в Бакхус, като смятам, че [...]

Read Full Post »