Черен гроздобер, сиво вино…

Тъжно е около българското вино през последните месеци – най-важните, защото беше гроздобер и кампания. Основната причина за тази тъга е безспорно кризата, но за нея допринася в много голяма степен и съпътстващата я идиотщина, безотговорност и пр. човешки добродетели. Благодарение на тях тъжната картина на българското вино  на моменти се превръща в гротеска.
Към края [...]

Read Full Post »

“Who is Who” каталог на българското вино, ама не съвсем

Единственото, което ме кара да пиша този пост, освен че искам да покажа на читателите си този каталог, е убеждението ми, че в него има още много бели полета за попълване. Освен това като философ трябва да добавя, че често пъти нещо, което изглежда по един начин, всъщност се оказва коренно различно от онова, което ни се представя “на пръв поглед” или в справочник като този. В най-голяма степен това важи при идеите ни за “кой, кой е”.

Read Full Post »

Медии и вино. Кокаин, криза, панаири.

Има нещо прелюбопитно в начина, по който се гради публичният образ на българското вино по време на криза. От една страна всички вкупом признават, че общата икономическа ситуация е тежка и че браншът търпи загуби. В същото време представителите на отделните изби се пъчат и гордо се тупат в гърдите, че кризата не ги засяга. [...]

Read Full Post »

Италианско вино за начинаещи и не съвсем

Преди два дни на блога на Яна Петкова се появи една много добра статия. Без излишни думи бих искал да насоча вниманието и на моите читатели към нея.

Read Full Post »

Конкуретно ли е виното през лятото в сравнение с другите питиета?

С настъпването на летните горещини се увеличават и изкушенията пред любителите на виното, които са изправени пред реална възможност за изневяра.

Read Full Post »

Архивът в НБУ

Един архив би трябвало да бъде нещо като Ноев ковчег. “Животните”, които попадат вътре би следвало да са неуязвими за вълните на времето и за конюнктурните промени. Така истината за събитията във времето се запазва като възможност и коректив за всякакви бъдещи интерпретации.

Read Full Post »

Скуката в пролетното вино…

Забележете, че и с една думичка не съм направил намек за “криза”.

Read Full Post »

Задръстване

Като преподавател по философия съм обещал на себе си да се пазя колкото е възможно от желанието да правя ненужни обобщения.

Read Full Post »

“На къде отива българското вино?”

Днес в “Сега” излезе една статия от Ясен Бориславов, посветена на Винария 2009. Засяга голяма част от темите, разглеждани тук и си струва прочита. Браво Яска!

Read Full Post »

Има ли оригинални български вина?

Какво правим, ако искаме да покажем на някого не просто хубаво и прилично българско вино, а нещо което е характерно и оригинално за региона? Един отличен въпрос, чийто отговор не е нито прост, нито лесен.

Read Full Post »